Zwiebeln länger haltbar machen: der Trick mit dem Einmachglas

Zwiebeln sind in den Küchen der ganzen Welt sehr präsent. Sie sind eine unverzichtbare Zutat, die unseren Gerichten das gewisse Extra an Geschmack verleiht und sie einzigartig macht. In Öl angebraten sind sie sehr schmackhaft, aber sie schmecken auch frisch, zum Beispiel in einem köstlichen Salat.

Aber es gibt eine Sache, die uns beim Kauf von Zwiebeln wirklich ärgert: Wie sollen sie gelagert werden, damit sie nicht verfaulen oder sich Schimmel auf ihrer Oberfläche bildet? Es gibt eine Methode, die vielleicht wenig genutzt wird, aber durchaus wirksam ist. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, was es ist.

Wie können Zwiebeln gelagert werden, damit sie länger haltbar sind?

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Mit ihrem hohen Kaliumgehalt sind Zwiebeln ein Lebensmittel, das auf unserem Tisch nicht fehlen darf. Ob gekocht oder roh verzehrt, sie sind ein wichtiger Verbündeter für die Gesundheit unseres Körpers. Sie sind auch für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und fördern eine gute Nierenfunktion. Diese und andere Gründe sprechen für ihren Verzehr, es sei denn, ihr Geschmack macht uns einfach nicht glücklich.

Es gibt jedoch ein Problem mit Zwiebeln, und zwar ihre Lagerung. Vielleicht haben Sie diese Zutat gekauft und nach einiger Zeit sehen Sie, wie sie schimmelt oder verfault. Um dies zu verhindern, ist es gut zu wissen, dass sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, sondern an einem kühlen, aber trockenen Ort, damit sie keine Feuchtigkeit aufnehmen und speichern.

Ist dies einmal festgestellt, gibt es viele verschiedene Methoden, um sie lange gesund zu erhalten, aber eine davon ist sehr einfach in der Praxis umzusetzen und auch sehr effektiv.

Probieren Sie die Einmachmethode

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Damit frische Zwiebeln lange gesund bleiben, ist es ratsam, ein paar kleine Tricks anzuwenden, die uns dabei helfen können. Kennen Sie zum Beispiel die Einmachmethode für Zwiebeln? Wenn nicht, ist es jetzt an der Zeit, es herauszufinden.

Dieses alte großmütterliche Mittel besteht darin, ein leeres, sterilisiertes Glas zu haben. Nehmen Sie die Zwiebeln, die Sie einmachen wollen, reinigen Sie sie gut und legen Sie sie dann in das Glas. Achten Sie vor allem auf eines: Zwischen den Zwiebeln darf kein überflüssiger Platz sein. Luft wäre in diesem Fall kein guter Freund, während das Zusammendrücken der Zwiebeln ihre Frische bewahrt. Wenn Sie sie in das Glas gefüllt haben, verschließen Sie es und stellen Sie es an einen kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Sonnenlicht.

Was sagen Sie, ist es einen Versuch wert?