Restaurant kreiert Ramen mit Asseln: Das Ergebnis lässt einen erschaudern
Ramen ist eines der weltweit beliebtesten und bekanntesten Gerichte der japanischen Kultur. Es handelt sich um eine Fleisch- oder Fischbrühe mit Nudeln, die von verschiedenen Produkten wie Eiern, Fleisch- oder Fischproteinen und pflanzlichen Zutaten, hauptsächlich Algen, begleitet werden. Es ist ein allseits bekanntes Gericht, das in der ganzen Welt verbreitet ist. Genau aus diesem Grund hat es zahlreiche Variationen und Neuinterpretationen erfahren.
Dieses Restaurant hat beschlossen, seine eigene Vision von Ramen vorzuschlagen, indem es eine ganz besondere Zutat hinzufügt: Isopoden. Das Endprodukt ist zwar nicht besonders schmackhaft, aber es soll ein echter Genuss sein. Schauen wir uns im Detail an, was es ist.
via Yahoo
Das japanische Spezialitätenrestaurant The Ramen Boy hat beschlossen, eine neue Version von Ramen anzubieten, indem es eine geheime Zutat hinzufügt: Isopod. Dabei handelt es sich um ein großes Krustentier, das sich hauptsächlich von verwesenden Meerestieren ernährt. Er lebt in der Tiefsee, in den dunkelsten Bereichen. Der Chefkoch des Restaurants behauptet, es handele sich um eine echte Delikatesse, da sie dem Hummer und der Krabbe sehr ähnlich schmecke. Jeder, der dieses Tier auf dem Teller sieht, könnte erschrecken, aber trotz seines unattraktiven Aussehens muss man es probieren, denn es hat einen süßen und delikaten Geschmack.
Die Zubereitung dieser Zutat ist sehr einfach, man muss sie nur von allen Organen befreien und das Fruchtfleisch genießen. Bei The Ramen Boy wird es oben auf die Schüssel gelegt, damit es die Brühe bedeckt und warm hält. Danach muss man nur noch das Fruchtfleisch herausnehmen und es zum Würzen verwenden. Das Ergebnis sollte unglaublich sein.
Vielleicht sind die Gäste, die dieses Gericht sehen, zunächst erschrocken, aber wenn sie ihre anfänglichen Bedenken und ihr unattraktives Aussehen überwunden haben, werden sie vielleicht trotzdem versuchen, eine neue und ungewöhnliche Zutat zu probieren.
Was meinen Sie, wenn Sie dieses Gericht gesehen hätten, hätten Sie es probiert?
