8 Gemüse, die ihr nur einmal kaufen müsst, und dann für immer ernten könnt
Es gibt einen einfachen Weg, immer frisches Gemüse im Kühlschrank zu haben, und wir sprechen nicht davon, jeden Tag um 6 Uhr morgens auf den Markt zu gehen. Nicht jeder weiß, dass einige der bekanntesten Gemüse auch dann noch weiter wachsen, wenn man sie von ihren Wurzeln getrennt hat. Es reicht, sie ins Wasser zu geben, um die regenerieren zu lassen, und sie dann erneut einzupflanzen.
Wir können uns keine große Ernte erwarten, aber wenigstens wissen wir dann, WAS wir essen!
Nachdem ihr die grünen und frischen Spitzen des Porree gegessen habt, gebt den Strunk in ein Glas Wasser. Wenn unten weiße Wurzelspitzen erscheinen, könnt ihr sie in einen Topf pflanzen.
Knoblauch entwickelt sehr schnell grüne Blätter, die aus der Spitze wachsen. Die Triebe haben einen köstlichen Geschmack und sind ein ideales Gewürz für Salate und Suppen.
Gebt den Strunk des Chinakohls in eine Schüssel mit Wasser in einem sehr hellen Zimmer. Nach einigen Wochen könnt ihr ihn in einen Topf verpflanzen.
Auf die gleiche Weise kann man auch den Wirsing einpflanzen!
Schneidet den Strunk der Karotten ab und legt sie in Wasser. Es werden grüne Blätter wachsen. Sie geben dem Salat einen frischen Kick oder können als Dekoration für eure Speisen genutzt werden.
Die Karottenblätter haben einen bitteren Geschmack. Aber klein geschnitten und dem Salat beigemengt schmecken sie sehr gut. Probiert es!
Gebt Basilikumblätter mit einem 3-4 cm langen Stiel in ein Glas Wasser und stellt sie in die Sonne. Sobald sich die Länge des Stiels verdoppelt hat, kann er in die Erde eingepflanzt werden.
Gebt den Strunk des Selleries in eine Tasse warmes Wasser und in die Sonne. Nach 3 Tagen werdet ihr neue Triebe sehen und der Sellerie kann in die Erde gepflanzt werden.
Gebt den Strunk des Romana Salats in reichlich Wasser. Nach wenigen Tagen seht ihr neue Blätter entstehen. Nun könnt ihr den Salat wieder einpflanzen.
Ihr könnt Stiele des Korianders in ein Glas Wasser geben und warten, bis sich kleine weiße Wurzeln bilden. Danach könnt ihr sie einpflanzen.
Nicht viele wissen, dass man Gemüse auf diese Art und Weise vermehren kann... Es ist ein guter Weg, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren, und immer frisches Gemüse im Haus zu haben!
