Die Protein-Snack-Manie: Sind solche Snacks wirklich sinnvoll für Sportler oder ist es nur Marketing?

Seit einiger Zeit gibt es einen regelrechten Hype um eiweißhaltige Lebensmittel. Einerseits gibt es in den Supermärkten ganze Abteilungen mit Riegeln und Lebensmitteln, die die Proteinzufuhr erhöhen sollen. Andererseits werden auch klassische Lebensmittel inzwischen als "eiweißhaltig" beworben. Ist das simples Marketing oder steckt mehr dahinter? Kurz gesagt: Sind eiweißhaltige Lebensmittel gut für Sie oder sollten wir sie meiden? Finden wir es heraus!

Ist es sinnvoll, Eiweiß mit Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen?

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Der tägliche Proteinbedarf eines erwachsenen Menschen liegt bei etwa 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Einige Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass die Menschen dazu neigen, mehr Eiweiß zu sich zu nehmen als empfohlen. Diese Tendenz ist bei Personen, die Sport treiben, stärker ausgeprägt und hängt auch mit dem gezielten Verzehr von eiweißhaltigen Lebensmitteln und Snacks zusammen.

In der Praxis benötigen Personen, die keinen Wettkampfsport betreiben und sich ausgewogen ernähren, keine zusätzlichen Proteine. Außerdem wird immer empfohlen, den erhöhten Eiweißbedarf mit herkömmlichen Lebensmitteln und nicht mit speziellen Ergänzungsmitteln zu decken. Letztere sind eher für diejenigen geeignet, die intensiv trainieren oder besondere Ernährungsbedürfnisse haben.

Protein-Snacks kosten mehr

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Die erhöhte Aufnahme von zusätzlichem Eiweiß, das unser Körper nicht benötigt, hat noch eine andere Auswirkung auf unser Leben. Oder besser gesagt, auf unseren Geldbeutel. Produkte mit einem höheren Proteingehalt kosten nämlich viel mehr als ihre "traditionellen" Gegenstücke. Und das aus mindestens zwei Gründen.

Erstens ist es möglich, den täglichen Eiweißbedarf mit herkömmlichen Lebensmitteln zu decken. Dies ist umso praktischer, als man, sofern man kein Leistungssportler ist, nicht mehr Eiweiß als die empfohlene Menge benötigt. Zweitens scheint die Kennzeichnung "hoher Proteingehalt" auf eiweißhaltigen Lebensmitteln eher eine Marketingstrategie zu sein als eine nützliche Kaufinformation.

Was ist mit Protein-Snacks?

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Mehr noch als Eiweißnahrung faszinieren Proteinriegel und -snacks die Sportler. Sie lassen sich leicht ins Fitnessstudio und zu körperlichen Aktivitäten im Freien mitnehmen. Aber sind sie wirklich gut für Sie? Bei eiweißhaltigen Snacks scheint die Frage eher die Qualität des einzelnen Produkts zu betreffen. Diese Lebensmittel sind nämlich als Nahrungsergänzungsmittel gedacht, und die Zusammensetzung ist entscheidend: Es gibt zum Beispiel Riegel, die reich an Kohlenhydraten sind, während andere einen geringeren Gehalt aufweisen. Wenn man also davon ausgeht, dass man auf diese Weise Eiweiß ergänzen will, muss man entsprechend auswählen.

Die wichtigste Frage ist schließlich, ob eiweißreiche Lebensmittel für unser Wohlbefinden wirklich notwendig sind. Und die Antwort könnte nicht eindeutiger sein: Nein. Sie sind nicht gesundheitsschädlich, aber auch nicht so notwendig, wie ihr Marketing sie verkaufen möchte.