Vitamin D: Wie viel Zeit sollte man täglich in der Sonne verbringen, um die richtige Menge zu erhalten?

Wir alle wissen, dass Vitamin D nicht nur für unseren Körper notwendig ist, sondern dass die beste Quelle dafür die Sonne ist: Aber wie viel Zeit sollten wir tagsüber im Freien verbringen, um die notwendige "Dosis" zu erhalten? Und warum ist es so wichtig, dies zu tun? Wir werden im Folgenden versuchen, dies im Detail zu erklären.

via Healthline

Was ist Vitamin D und warum ist es so wichtig für unsere Gesundheit?

Pexels

Dieses fettlösliche Vitamin ist für unsere Gesundheit unerlässlich und wird nicht umsonst auch als "Sonnenscheinvitamin" bezeichnet. Der Grund dafür ist leicht zu verstehen: Die Sonnenstrahlen liefern uns die Menge, die unser Körper braucht, und die Sonneneinstrahlung am Tag reicht aus, um die Aufnahme dieser wertvollen Substanz zu gewährleisten. Seine Funktion in unserem Organismus ist von grundlegender Bedeutung, da es die Aufnahme von zwei für die Knochen wichtigen Mineralien, Phosphor und Kalzium, reguliert und das Immunsystem unterstützt. Ein Mangel kann nämlich zu Erkrankungen wie Osteoporose führen und uns einem erhöhten Risiko von Knochenbrüchen aussetzen sowie das Infektionsrisiko erhöhen.

Unsere Haut ist in der Lage, Vitamin D zu synthetisieren, wenn wir uns den ultravioletten B-Strahlen aussetzen, aber um davon zu profitieren, ist es notwendig, ein Übermaß zu vermeiden und bestimmte Vorsichtsmaßnahmen zu befolgen, wie z. B. einen hohen Schutzfaktor zu verwenden und sich nicht über längere Zeiträume hinweg der Sonne auszusetzen, um das Risiko sogar sehr schwerer Hautschäden zu verringern.

Vitamin-D-Aufnahme durch die Sonne: zu berücksichtigende Faktoren

Pexels

Kurz gesagt, Vitamin D ist ein wirklich unverzichtbares Element für unsere Gesundheit, und die Hauptquelle ist das Sonnenlicht, so dass die ideale Lösung darin zu bestehen scheint, das Haus zu verlassen und das schöne Wetter zu genießen. Dies ist jedoch nicht nur nicht immer möglich, sondern es sind auch mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Es stimmt zwar, dass bei Kontakt der UV-B-Strahlen mit unserer Haut eine Reaktion ausgelöst wird, die die Hautzellen zur Produktion von Vitamin D veranlasst, aber es ist auch richtig, dass die aufgenommene Menge von Aspekten wie Expositionszeit, Jahreszeit, Höhen- und Breitengrad, individuellem Fototyp, Luftverschmutzung und nicht zuletzt von den Wetterbedingungen abhängt. An einem besonders trüben und regnerischen Tag oder in einer besonders regnerischen Woche ist es beispielsweise praktisch unmöglich, sich den Sonnenstrahlen auszusetzen.

Aber was sind generell die besten Zeiten und der beste Zeitpunkt, um Vitamin D direkt von der Sonne zu bekommen?

So viel Zeit muss man täglich in der Sonne verbringen, um die richtige Menge an Vitamin D zu erhalten

freepik

Vor diesem Hintergrund ist es schwierig, eine sichere Schätzung abzugeben, aber Experten empfehlen, sich an einigen Tagen in der Woche zehn bis dreißig Minuten lang der Mittagssonne auszusetzen, um einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel im Körper zu erhalten. Wie lange man sich in der Sonne aufhält, hängt stark vom Hauttyp ab: Menschen mit dunklerem Teint produzieren weniger Vitamin D als Menschen mit heller Haut und müssen sich möglicherweise häufiger oder länger der Sonne aussetzen. Junge Menschen bilden auch mehr Vitamin D als ältere Menschen, so dass sie sich weniger der Sonne aussetzen müssen.

Natürlich muss man in Zeiten wie dem Frühling und dem Sommer, wenn die Tage länger und die Strahlen heißer werden, wissen, wie man die Exposition ausbalanciert, um Vorteile zu erzielen, ohne Risiken einzugehen. Und im Winter? Wenn Sie in Gegenden leben, in denen die Sonne nicht hoch genug steht, um die Atmosphäre zu durchdringen, ist es in dieser Jahreszeit unmöglich, die notwendige Dosis Vitamin D auf herkömmliche Weise zu erhalten. Daher ist der Sommer die ideale Zeit, um in den Fettzellen Vorräte anzulegen, die der Körper in den "dunkleren" Perioden nutzen kann.

Expertenmeinung und die wichtigsten Nahrungsquellen für Vitamin D

Pexels

Dr. Michael Holick, Professor für Medizin, Physiologie und Biophysik am Boston University Medical Campus, USA, schlägt vor, wie man sich am besten der Sonne aussetzt, um die richtige Menge an Vitamin D zu erhalten: "Wenn Ihr Schatten länger ist als Ihre Körpergröße, können Sie kein Vitamin D produzieren". Die beste Zeitspanne, so der Experte, ist zwischen 10 und 15 Uhr. Holick argumentiert, dass es nicht möglich ist, die ausreichende Menge an Vitamin D über die Ernährung zu erhalten, sondern dass es notwendig ist, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, wenn man nicht in der Sonne ist. Andere Experten hingegen sagen, dass die richtige Ernährung in Kombination mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sicherstellen kann, dass der Körper die täglich benötigte Dosis erhält. Doch was sind die wichtigsten Vitamin-D-Quellen in der Nahrung?

In der Natur gibt es nur wenige Lebensmittel, die reich an dieser wertvollen Substanz sind. Die besten Quellen sind fettes Fischfleisch, darunter Lachs, Thunfisch, Makrele und Sardinen, Lebertran und einige Pilzsorten, aber auch in

• Eigelb
• Schwertfisch
• Käse
• Rinderleber

Darüber hinaus werden einige Produkte angereichert, um den Vitamin-D-Gehalt zu erhöhen, darunter:

• Orangensaft
• Milch
• Müsli
• Joghurt

Letztendlich ist es wichtig, eine ausreichende Vitamin-D-Zufuhr durch eine Kombination aus sicherer Sonnenexposition, Ernährung und gegebenenfalls Vitaminpräparaten sicherzustellen, insbesondere in Regionen, in denen die Sonnenexposition zu bestimmten Jahreszeiten oder aufgrund von Lebensgewohnheiten eingeschränkt ist.

Wie viel Zeit verbringen Sie im Laufe Ihres Tages in der Sonne?