Zucker in Lebensmitteln: 7 unverdächtige Lebensmittel, die zu viel davon enthalten

Für diejenigen, die abnehmen wollen, aber auch für diejenigen, die einfach nur gesund bleiben wollen, sind Zucker in Lebensmitteln die ersten Stoffe, die man vermeiden oder zumindest einschränken sollte. In der Tat gibt es zahlreiche Studien, die einen engen Zusammenhang zwischen diesen organischen Bestandteilen und einer Vielzahl von Krankheiten belegen.

Es reicht jedoch nicht aus, sich von leicht erkennbaren Produkten wie Süßigkeiten, Desserts und Softdrinks fernzuhalten. Leider enthält der moderne Lebensstil zu viele verarbeitete Lebensmittel. So gibt es oft unverdächtige Produkte, die als gesund oder sogar biologisch verkauft werden, aber versteckte Tücken haben. Im Folgenden finden Sie eine Liste mit einigen dieser Lebensmittel, die Sie vielleicht regelmäßig verzehren, ohne es zu ahnen.

- Trockenobst in Dosen. Wenn der Wassergehalt sinkt, steigt die Zuckerkonzentration in den Lebensmitteln. Im Vergleich zu frischem Obst ist Trockenobst süßer und enthält daher mehr Kalorien.

- Fertigsaucen und Bratensoßen. Sie werden in der Regel eher mit Fett in Verbindung gebracht, weshalb sie oft irreführend sind. Um den klassischen Geschmacksmix freizusetzen und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, enthalten sie Salz und Öl, aber auch einen erheblichen Anteil an Kohlenhydraten und damit viel Zucker.

- Joghurt. Ob "griechisch" oder mit Fruchtgeschmack, dies ist ein Lebensmittel, das reich an Proteinen und Probiotika ist, aber auch ziemlich süß. Besser ist der natürliche weiße Joghurt.

- Eiweißriegel. Diese werden als Mahlzeit oder Ergänzung für diejenigen verwendet, die im Fitnessstudio trainieren. Sie liefern viele Nährstoffe, aber um sie schmackhafter zu machen, sind sie auch voller Zucker.

- Weißbrot und Bäckereiprodukte. Die meisten Backwaren werden aus raffinierten Mehlen hergestellt, die viel Zucker enthalten. Sogar in Salzcrackern ist viel davon enthalten.

- Alkoholische Getränke. Wenn wir über Zucker in Lebensmitteln sprechen, denken wir mehr an das, was wir essen, und weniger an das, was wir trinken.

- Pflanzliche Milch. Wenn Sie dieses Produkt gewohnheitsmäßig konsumieren und es für absolut unbedenklich halten, müssen Sie Ihre Meinung ändern. Prüfen Sie das Etikett und die Verbraucherinformationen genau. Sie werden eine unangenehme Überraschung erleben, wenn Sie feststellen, wie viel Zucker Sie zu sich nehmen, ohne es zu ahnen.

Warum die Nährwertangaben lesen?

Es ist immer gut, sich mit den Etiketten auf den Produktverpackungen vertraut zu machen: Wenn Sie sich erst einmal mit den "gesunden" und vernünftigen Mengen vertraut gemacht haben, die in einem Produkt enthalten sein können, können Sie leicht feststellen, ob ein bestimmtes Lebensmittel für Sie geeignet ist oder nicht, ganz abgesehen von all den Slogans und der Werbung, die Ihnen das Gegenteil weismachen wollen.

Auf Zucker zu achten ist nicht nur wichtig, um fit zu bleiben oder ein bestimmtes Gewicht zu erreichen, sondern auch und vor allem aus gesundheitlichen Gründen. Jetzt wissen Sie, welche Lebensmittel "versteckten" Zucker enthalten!