Ein Zwilling wird Veganer, der andere isst Fleisch: Was ist mit ihren Körpern passiert?
Bedeutet eine vegane Ernährung zwangsläufig ein gesünderes Leben zu führen? Diese Frage stellt sich immer wieder, und viele Menschen sind hin- und hergerissen zwischen der Befürwortung des Verzichts auf Fleisch und alles, was von Tieren stammt, und der Überzeugung, dass es dem Körper nicht gut tut.
Es ist also schwierig, wenn nicht gar unmöglich, eine eindeutige Antwort zu geben, auch wenn einige dies versucht haben. Die Zwillinge Hugo und Ross Turner sind ein gutes Beispiel dafür. Diese beiden jungen Männer beschlossen, die Auswirkungen der beiden Diäten auf ihre eigene Haut zu testen, wobei sie von einer Gewissheit ausgingen: Die Tatsache, dass sie identische, homozygote genetische Klone waren, wäre ein hervorragender Ausgangspunkt für die Untersuchung der Unterschiede, was der Genauigkeit der Ergebnisse zugute käme. Einer der Zwillinge wurde also Veganer, während der andere Fleisch aß: Mal sehen, was passiert ist.
via BBC Reel
Hugo und Ross Turner haben sich entschlossen, ihren Zwillingsstatus in den Dienst der Wissenschaft zu stellen, um eine Frage zu beantworten, die auf der ganzen Welt heiß diskutiert wird. Sie nahmen an einer vom King's College London durchgeführten genetischen Epidemiologie-Studie teil, bei der sie 12 Wochen lang zwei völlig gegensätzliche Diäten einhalten mussten.
Hugo ernährte sich vegan und verzichtete nicht nur auf Fleisch, sondern auch auf Milchprodukte und alles, was tierischen Ursprungs war, während Ross Fleisch und Milchprodukte zu seiner täglichen Ernährung zählte. In Verbindung mit regelmäßiger Bewegung und der Tatsache, dass die beiden jungen Menschen 100 % ihres Erbguts teilen, wäre es interessant gewesen, die Ergebnisse zu sehen.
Nitsan Simantov/Wikimedia - Not the actual photo
"Wir wollten das Modell des homozygoten Zwillings nutzen, um die Auswirkungen verschiedener Diäten und gleicher Bewegung zu testen und zu untersuchen, wie diese Personen auf verschiedene Arten von Lebensmitteln reagieren", erklärte Professor Tim Spector, Epidemiologe am King's College, der die Forschung leitete.
Was waren also die Ergebnisse? Sie waren nicht drastisch, aber doch erheblich. Die vegane Ernährung von Hugo führte zu einer deutlichen Senkung seines Cholesterinspiegels und zu einer deutlichen Erhöhung seiner Resistenz gegen Typ-2-Diabetes. Bessere Blutzucker- und Fettwerte also, allerdings mit einigen weniger positiven Seiten. Die vegane Lebensweise führte zu einer massiven Verringerung der Vielfalt der Darmbakterien, was sich nachteilig auf die Krankheitsanfälligkeit auswirkte.
Ross, der Fleisch und Milchprodukte aß, wies deutlichere Energiespitzen und -tiefs auf als sein Bruder und hatte offensichtlich höhere Cholesterin- und Fettwerte. Es gab jedoch keine Darmprobleme bei ihm. Die ersten Tage der Diät waren für Hugo nicht einfach, aber er sagte, dass er danach keine Probleme hatte.
Obwohl die beiden jungen Menschen, wie die Forscher betonen, eine gemeinsame genetische Ausstattung haben, gibt es Unterschiede zwischen ihnen. Insbesondere das Mikrobiom des Darms kann unterschiedlich reagieren und somit auch auf ein und dasselbe Lebensmittel unterschiedlich reagieren. Die beobachteten Ergebnisse sind auf jeden Fall ein recht seriöser und zuverlässiger Ausgangspunkt, um zu verstehen, was mit unserem Körper bei veganer und nicht-veganer Ernährung passiert.
Was halten Sie von dieser speziellen Forschung?
