Nicht nur Kaffee: Wussten Sie, dass Sie die Moka-Kanne auf viele andere Arten verwenden können?
In Spanien ist sie als napolitana, cafetera de rosca, cafetera de fuego oder italienisch bekannt; in Portugal und Brasilien heißt sie cafeteira italiana. Wovon reden wir hier? Die legendäre Moka-Kaffeemaschine.
Dieses 1933 von Alfonso Bialetti erfundene Accessoire ist heute der unbestrittene Protagonist in vielen Küchen und ein echtes Symbol. Natürlich ändert sich alles, und auch andere Arten der Kaffeezubereitung werden immer beliebter. Automatische Kapselmaschinen zum Beispiel werden immer beliebter, auch wenn sie teurer und weniger umweltfreundlich sind. Doch die bewährte Moka-Kanne ist nicht nur zum Kaffeekochen da. Wussten Sie, dass es auch auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann? Schauen wir uns einige von ihnen gemeinsam an.
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Die Mokkakanne ist ein ziemlich einfacher Gegenstand, den wir alle kennen und für die Zubereitung von Kaffee verwenden. Lange Zeit, bevor sich andere Techniken durchsetzten, war es das Mittel schlechthin, um dieses Getränk zu Hause herzustellen. Der Name Moka erinnert an die Hafenstadt Mokha im Jemen, von der aus Schiffe mit Kaffee in den Westen fuhren.
Wie kann man also die geliebte Moka auf andere Weise verwenden, die vielleicht nicht jeder von uns kennt?
Gerstenkaffee. Zunächst sei daran erinnert, dass es auch andere Getränke gibt, die wie Kaffee mit Wasser gemischt werden können: Gerste zum Beispiel. Natürlich ist der Geschmack sehr unterschiedlich, aber es ist ein Geschmack, der immer mehr Liebhaber findet. Außerdem ist es ein Getränk, das - im Gegensatz zu Ginseng - kein Koffein enthält und daher für Menschen mit Blutdruckproblemen, Herzproblemen oder einfach nur Angstzuständen empfohlen wird.
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Dann gibt es diejenigen, die mit der Moka Kräutertees zubereiten. Die Methode ist einfach: Füllen Sie den Tank mit Wasser, geben Sie ein paar Teelöffel Ihres Lieblingstees hinein, schließen Sie den Trichterfilter (der diesmal leer bleibt) und stellen Sie ihn auf den Herd.
Glühwein. Im Winter ist es sehr angenehm, eine Tasse heißen Wein zu trinken. Füllen Sie dazu einfach die Moka-Kanne (ohne über den Rand zu gehen) mit Rotwein und setzen Sie dann den Filter ein. Legen Sie die Nelken, ein Stück Zimt und alle anderen Gewürze, die Sie mögen, hinein. Wenn das Wasser kocht, können Sie einen wunderbar wärmenden Gewürzwein anbieten!
Kennen Sie diese alternativen Verwendungsmöglichkeiten für die Moka-Kanne?
