Die Kastanie, die Herbstfrucht ist reich an Vitaminen und Mineralien, die für die Gesundheit unseres Körpers unerlässlich sind
Unter den beliebtesten und meist konsumierten Früchten der Herbstsaison ist die Kastanie, ein köstliches und schmackhaftes Lebensmittel, das als vielseitiges Lebensmittel verwendet wird, das in süßen und herzhaften Gerichten geschätzt werden kann, aber auch reich an wohltuenden Eigenschaften und gesundheitsfördernd ist. Wussten Sie, dass 100 Gramm Kastanien etwa 40 Gramm Wasser, 40 Gramm komplexe Kohlenhydrate, 5 Gramm gesunde Fette, 4 Gramm pflanzliche Proteine und 4 Gramm Ballaststoffe enthalten?
Kastanien sind auch reich an den Vitaminen E und B und sind natürliche Träger von für unsere Gesundheit wichtigen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Eisen und Zink. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile dieser beliebten Saisonfrucht:
-Vorbeugung von Anämie: Das in Kastanien enthaltene Eisen hilft, Anämie und chronische Müdigkeit zu verhindern.
-Stärkt Zähne und Knochen: Das Knochensystem und die Zähne werden durch das Vorhandensein von Magnesium, Fluorid und Kalzium in Kastanien geschützt.
-Schützt das Nervensystem: Die große Menge an Vitamin B in diesen Herbstfrüchten beugt neurologischen Erkrankungen vor.
-Sie können sättigen: Das Vorhandensein von komplexen Ballaststoffen und Kohlenhydraten ist in einigen Schlankheitskuren unerlässlich. Aber immer in Maßen!
-Sie vermeiden Insulinspitzen: Diabetiker können Kastanien mit absoluter Mäßigung konsumieren, dank der Hilfe von komplexen Kohlenhydraten, die den Anstieg von Insulin im Blut verhindern.
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-Sie eignen sich hervorragend für vegane Ernährung und Sportler: Pflanzliche Proteine enthalten essentielle Aminosäuren und werden daher für diejenigen empfohlen, die eine vegane Ernährung beginnen wollen oder viel Sport treiben.
- Kastanien sind glutenfrei: Das Fehlen von Gluten macht sie perfekt für Menschen, die an Zöliakie oder Überempfindlichkeit gegen Gluten selbst leiden, Kastanienmehl ist in der Tat ein ausgezeichneter Ersatz für traditionelle Mehle.
- Vorbeugung gegen Herzkrankheiten: reich an gesunden Fetten und Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Kastanien sind großartig bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten.
-Reguliert die Darmflora: Das hohe Vorhandensein von Gemüsefasern in dieser Trockenfrucht kann die Darmflora regulieren und Verstopfung bekämpfen.
-Kämpft gegen Bluthochdruck: natriumarm und kaliumreich, Kastanien sind große Verbündete im Kampf gegen Bluthochdruck und Wasseransammlung.
Diese saisonale Trockenfrucht ist wirklich voller Überraschungen!
