Die Weichtiere, die wir essen, sind voller Mikrokunststoffe: Der Ozean gibt uns unsere Abfälle zurück
Muscheln werden wegen ihres starken Geschmacks sehr geschätzt. Dazu kommt, dass sie dank des Beitrags von Vitaminen, Proteinen und Mineralsalzen eine wirklich gesunde Mahlzeit darstellen. Allerdings ist es gut, bei der Verkostung von einladenden Muscheln vorsichtig zu sein, da sie schädliche Stoffe enthalten.
Nach einigen Studien geben Muscheln die Verschmutzung durch die Nahrung zurück, die wir verursacht haben.
via The Guardian
Während des World Oceans day, der am 8. Juni dieses Jahres stattfand, wurde ein Bericht veröffentlicht, der besagt, dass Muscheln, die in britischen Supermärkten verkauft werden, voller Mikrokunststoffe sind. Anscheinend kehren die Muscheln in Form einer Mahlzeit zu uns zurück, dem Plastik, mit dem wir das Meer verunreinigt haben.
Durch ihre Kiemen filtern die Muscheln nämlich eine große Menge an Wasser und halten Partikel und darin suspendierte Mikroorganismen zurück. Eine Studie, die von der Hull University und der Brunel University in London durchgeführt wurde, untersuchte die chemisch-biologische Zusammensetzung der im Vereinigten Königreich verkauften Muscheln und ergab, dass man in 100 Gramm Muscheln bis zu 70 verschiedene Arten von Mikropartikeln finden kann. Und diese Partikel gelangen in unseren Körper, wenn wir Muscheln aufnehmen.
Muscheln sind jedoch nicht die einzigen Tiere, die unter der Verschmutzung des Meeres leiden: Immer öfter kann man tote Tiere finden, weil sie Plastik aufgenommen haben. In Thailand zum Beispiel wurde ein toter Wal gefunden, nachdem 80 Plastiktüten (das entspricht etwa 17 Kilo) gegessen wurden. In Spanien wurde am Strand ein toter Pottwal gefunden (sein Körper war mit 64 Kilo Plastik belastet).
Die Professorin der Hull University, Jeanette Rotchell, sagte, dass die Verschmutzung ein Niveau erreicht hat, das für alle Meeresbewohner schädlich ist, und dass die Ozeane sich am Menschen für die Verschmutzung, die sie verursacht haben, rächen.
Die Idee, die die Welt beschlossen hat, umzusetzen, um der Verwendung von Kunststoff ein Ende zu setzen, scheint die letzte (vielleicht die einzige) Möglichkeit zu sein, das Problem zu lösen. Hoffentlich ist es nicht zu spät.
