Weniger Fleisch zu essen ist das Beste, was Sie tun können, um den Planeten 2019 zu retten
Das Jahr, das wir hinter uns gelassen haben, war ein Jahr, in dem sich die Weltbevölkerung mit dem Klimawandel auseinandergesetzt hat und erkannte, wie sehr sich das Leben auf dem Planeten verändern wird. Dieses Thema wurde auch von den Regierungen ernster genommen, die aber trotz allem gezeigt haben, dass sie nicht in der Lage sind, ihre persönlichen Interessen zur Seite zu legen, um eine globale Umweltpolitik zu verfolgen.
Was sollen wir also tun, wenn man bedenkt, dass die klimatischen Notlagen auch 2019 bestehen bleiben? Vergessen wir nicht, dass wir dem Ultimatum, das an die Erde gestellt wurde immer näher kommen: Bis 2030 muss die globale Erwärmung unter 2°C gehalten werden.
Im vergangenen Jahr haben Wissenschaftler immer wieder bekräftigt, dass es nur eine Wahl gibt: den Fleischkonsum drastisch zu reduzieren, um den Planeten zu retten.
Viele werden überrascht sein zu lesen, dass das Schicksal des Planeten mit dem zusammenhängt, was auf dem Tisch liegt: Doch es gibt viele Untersuchungen, die die unglaublichen Auswirkungen der Viehzucht auf die Erde aufzeigen. Methanemissionen von Kühen erzeugen zusammen mit dem Einsatz von Düngemitteln gasförmige Emissionen in einem Ausmaß, das selbst Autos, Lastwagen und Flugzeuge auf der ganzen Welt nicht erreichen.
Die Entwaldung, um Platz für eine immer intensivere und extensivere Tierhaltung zu schaffen, wirkt sich auch auf das Ökosystem aus, vernichtet Tierarten und verändert die Lebensräume überlebender Tiere grundlegend: Die Zerstörung der natürlichen Umwelt hat dazu geführt, dass Nutztiere und Menschen heute 96% der Säugetiere der Welt ausmachen.
Traditionelle landwirtschaftliche Praktiken bedingen das Massensterben anderer Tiere sowie die erhebliche Verschmutzung von Böden, Flüssen, Bächen und Ozeanen.
Humane Society of the United States/Wikimedia
Nach Ansicht von Wissenschaftlern ist eine drastische Reduzierung des Fleischkonsums erforderlich, um eine Verschärfung des Klimawandels zu vermeiden: Die Reduzierung beträgt 90% des derzeitigen Verbrauchs für westliche Länder. Sie empfehlen eine "flexitäre" Ernährung als Alternative zu veganer oder vegetarischer Ernährung: eine Ernährung, bei der pflanzliche Proteine bevorzugt werden, die die Aufnahme tierischer Proteine wieder ausgleicht.
Die Lösung, weniger Fleisch zu essen, um schwerwiegende Folgen für den Planeten zu vermeiden, ist so real, dass viele bereits darüber nachgedacht haben, wie man dieses Ziel erreichen kann: Eine Steuer auf rotes Fleisch, eine Algennahrung zur Reduzierung der CO2-Emissionen von Kühen, oder die Einführung von Insekten als Nahrungsmittel. Ein im Labor künstlich erzeugtes Fleisch, das in jeder Hinsicht dem des Tieres ähnelt, wurde ebenfalls getestet.
Was auch immer der Weg ist: 2019 ist das Jahr, in dem jeder von uns dazu gebracht wird, eine Entscheidung zu treffen, die, so persönlich sie auch sein mag, eine Chance ist, den Planeten vor einem Absturz zu retten.
Source:
- https://www.theguardian.com/environment/2018/dec/21/lifestyle-change-eat-less-meat-climate-change
- https://www.nature.com/articles/s41586-018-0594-0.epdf
