Das alte Pompeji: Die Stadt, die durch den Ausbruch des Vesuvs begraben wurde, gibt ein 2000 Jahre altes Brot INTAKT zurück
Im Jahr 79 vor Christus geschah, was immer noch als das wichtigste eruptive Ereignis des Vesuvs, des Vulkans, der den Golf von Neapel überblickt, betrachtet wird: Die zerstörerische Kraft des Ereignisses war so rücksichtslos und schnell, dass es nicht nur die Städte am Fuße des schlafenden Berges Herculaneum vollständig zerstörte , Oplontis, Stabia und das bekannteste Pompeji, aber es überraschte ihre Bewohner und hielt sie für immer in ihren Aktivitäten auf. Dies hat dazu geführt, dass wir heute eine große Auswahl an einzigartigen archäologischen Funden haben.
Die Bewohner des Gebietes ignorierten die wahre Natur des Berges und kümmerten sich nicht darum, sich zu retten ...
In kurzer Zeit regnete es Bimsstein, Asche und Lapilli, die in die Straßen eindrangen und den Bürgern die Flucht erschwerten und die Stadt mit zehn Meter eruptivem Material bedeckten: das schöne Pompeii und andere Städte Kampaniens verschwanden aus der Sicht.
Erst im 18. Jahrhundert begann man, in diesem Gebiet zu graben und Spuren jener geschäftigen römischen Städte zu finden, die in einem Moment hinweggefegt wurden.
Von den ersten archäologischen Ausgrabungen im Jahre 1748 bis heute ist das Spektrum der gefundenen Funde riesig: Skulpturen, Mosaiken, Fresken, aber auch menschliche Körper und verkohlte Tiere, die in Statuen umgewandelt und bis heute intakt erhalten wurden Licht dank einiger Gipsabdrücke.
Zu den merkwürdigsten Objekten gehören auch die Überreste von Lebensmitteln: Feigen, Walnüsse, Granatäpfel, Oliven, Pfirsiche und sogar perfekt erhaltene achtstückige Brotlaibe.
Dies ist eine der Entdeckungen, die Neugier weckt und uns dazu bringt, uns das unterbrochene tägliche Leben von Pompeji vorzustellen ...
Diese Form von verkohltem Brot wurde in einem pompejanischen Gebäude gefunden und befindet sich heute in einem der Räume des Antiquariums von Boscoreale, in dem wir mit pädagogischen Werkzeugen den Modus vivendi der Bewohner der Gegend um den Vesuv veranschaulichen .
Das Brot wurde im Pistrinum, dem Brothaus, hergestellt, von dem heute 35 Beispiele ans Licht gebracht wurden.
In ihnen finden wir Pflanzen zum Mahlen von Weizen, Wasserbecken, Gewölbeöfen und Steintischen, auf denen die Brote ruhten, bevor sie gebacken wurden.
Die Entdeckung des verkohlten Brotlaibs hat sogar die Neugier eines italienischen Kochs, Giorgo Locatelli, geweckt, der mit dem British Museum in London zusammengearbeitet hat, um zu versuchen, das Rezept, das ursprünglich für die Zubereitung verwendet wurde, nachzuempfinden! Das Video (unten), in dem das Projekt präsentiert wird, beginnt mit den Worten:
"Vor zweitausend Jahren hat ein Mann das Brot zum Kochen gelegt, 1930 wurde der Ofen während der Ausgrabungen von Herculaneum geöffnet und im Jahr 2013 bat das British Museum Giorgio Locatelli, seine Zubereitung zu wiederholen ...".
Hier findet ihr alle Informationen um diesen wunderschönen archäologischen Park zu besuchen: http://www.pompeiisites.org/index.jsp?idProgetto=2
