Was passiert im menschlichen Körper nach 10 Tagen ohne Zucker
Geburtstag, Weihnachten, Halloween, Kuchen nach der Schule... An Gelegenheiten, sich Süßes, Bonbons und Kuchen rein zu schieben mangelt es nicht. Wenn wir mal überlegen, wieviel wir davon essen ohne es zu merken und welchen Effekt das auf unseren Körper hat lernen wir vielleicht, Exzesse zu vermeiden.
Vor allem wenn ihr Eltern seid wird es euch interessieren, was Kindern passiert wenn sich zehn Tage am Stück nichts Süßes essen.
via corriere.it
Das metabolische Syndrom ist eine der meist verbreitetsten Krankheiten unserer Zeit: Den Zuckerkonsum zu reduzieren ist fundamental um sich davor zu schützen.
Einige Studien, die zu den Auswirkungen des Zuckers auf Kinder durchgeführt wurden, zeigen dass auch bei ihnen ein reduzierter Zuckerkonsum zu einer verbesserten Gesundheit führt.
Doktor Robert Lustig von der pädiatrischen Abteilung der Universität von Kalifornien (San Francisco) hat zusammen mit seinem Team eine Studie durchgeführt, die 43 Kinder unterschiedlicher Ethnien einschloss, die unter Fettleibigkeit, Diabetes oder Kreislauferkrankungen litten.
Neun Tage lang bestand ihre Ernährung in einer Diät, die den Konsum "schlechter" Zucker von 28% auf 10% reduzierte ohne die Menge der täglichen Nahrung zu beeinflussen. Die Zucker wurden mit gesünderen komplexen Kohlehydraten ersetzt.
Die Intention war es nicht, dass die Kinder abnehmen sondern zu beobachten, welche Auswirkungen der Zucker auf ihren Stoffwechsel hat. Was ans Licht kam war, dass in dieser kurzen Zeit alle Gesundheitswerte verbessert werden konnten: Im Mittel haben sich die Triglycerid-Werte um 33 Punkte verringert, die des schlechten Cholesterols um 5 und die Blutzuckerwerte und der Blutdruck haben sich normalisiert.
Also: Vermeidet, die Leber eurer Kinder zu schädigen indem ihr ihnen über,äßig viel Fruchtsadt gebt. Die Gesundheitsrisiken sind zu hoch, auch weil Schäden die sich in der Kindheit entwickeln später viel schwerer zu beheben sind.
